Bubim

Bubim ist ein bei Einheimischen beliebtes Bibimbap-Restaurant mit dem Ziel, die Heimat des Bibimbap von Jeonju nach Mokdong zu verlegen. Darüber hinaus hat Bubeam großen Wert auf die Zutaten gelegt und verwendet trotz des hohen Preises ausschließlich Reis der Deokseong Trading Company, die eine gleichbleibende Qualität garantiert, und verfügt über einen Liefervertrag mit einem zuverlässigen Unternehmen für Eier. Die Eier kommen zweimal pro Woche, montags und donnerstags, und die eintreffenden Eier sind sofort ausverkauft, um frische Eier zu liefern, und es werden nur Eier Nummer 3 verwendet, deren frische Qualität garantiert ist. Alle Zutaten werden am selben Tag zubereitet, gebraten und gewürzt, und alle Saucen, einschließlich Gewürze, werden selbst hergestellt. Da keine handelsüblichen Soßen verwendet werden, ist jeder einzelne Menüpunkt etwas Besonderes und kann nur bei Bubim probiert werden.

Infos zu barrierefreiem Reisen

Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt.

Mobilität

Eingangsbereich

Haupteingang mit manueller Tür für Rollstuhlfahrer zugänglich