Anmok
Koreanischer Name안목
Offizielle Übersetzung der Korea Tourism Organization Original anzeigen
Im Restaurant Anmok wird Dwaeji Gukbap (Reissuppe mit Schweinefleisch) mit einer Brühe zubereitet, für die Schweineknochen mindestens 24 Stunden lang gekocht werden. Aufgrund des reichen Geschmacks der Schweineknochen ist keine zusätzliche Würzung nötig, sodass man den natürlichen Geschmack der Suppe genießen kann. Sie schmeckt besonders gut, wenn man Nudeln hinzufügt.
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