Gossine Ostsee-Makguksu & Seidentofu-Kalguksu, Hauptfiliale

Die Hauptfiliale Gangneung Gosine Donghae Makguksu & Sundubu Kalguksu befindet sich vor dem Gangmun Beach, wo Sie mit Blick auf das Meer speisen können. Es ist ein Gangneung-Buchweizenrestaurant, das seit zwei Generationen in Betrieb ist. Hausgemachte Nudeln werden sofort nach der Bestellung zubereitet, und der erste Besitzer, Go Mi-ae, bietet ein neu interpretiertes Menü mit lokalen Zutaten aus Gangwon-do, darunter Buchweizen-Kimbap, weicher Perillasamen-Tofu, schwarz-weiß gekochtes Gangwon-Schweinefleisch, Yangyang-Perilla-Öl-Makguksu und Chodang-weicher Tofu-Makguksu. Darüber hinaus ist es ein Restaurant, in dem jeder bequem essen kann, da es von Gangneung City als „Gangneung City Tourism Accessibility Improvement Business“ und „Gangneung City Pet-Friendly Use Business“ ausgezeichnet wurde.
Das Hauptmenü der Gangneung Gosine Donghae Makguksu & Sundubu Kalguksu Hauptfiliale ist Gangwon-dos traditionelles Buchweizen-Makguksu mit hausgemachten Nudeln. Es gibt insgesamt 4 Sorten: Water Makguksu, Bibim Makguksu, Yangyang Perilla Oil Makguksu und Chodang Soft Tofu Makguksu. Darüber hinaus gibt es verschiedene Menüs wie weiches Tofu-Kalguksu und weichen Tofu-Reis mit herzhaftem weichem Tofu, Keto-Gimbap aus patentierten, nicht eingeweichten Buchweizennudeln und verschiedenen Belägen, Gangwon-dos traditionelle schwarze Sojabohnenpaste und 11 Zutaten, gegart in weichem und geruchlosem schwarzem Sojabohnen-Schweinefleisch, und gerolltes Schweinekotelett mit Füllung.