goldener Fischgrund

Golden Fishery ist ein auf gegrillten Aal und würzigen Süßwassereintopf spezialisiertes Restaurant in Seorak-myeon, Gapyeong-gun, Gyeonggi-do. Maeuntang wird aus Mandarinenfisch, Trockenfisch, Wels und kleinen Fischen zubereitet. Zuerst wird der Fisch serviert und dann mit handgeknetetem Sujebi abgerundet. Es gibt zwei Arten von gegrilltem Aal: gewürzt gegrillt mit einer Sauce aus Aalknochen und Kräutermedizin und mit Salz gegrillt. Zu den Mahlzeiten wird gusseiserner Topfreis zusammen mit einer gepflegten Beilage serviert. Einige der hier verwendeten Zutaten werden direkt angebaut und verwendet. Es liegt günstig in der Nähe des Seorak IC in Gapyeong.