Soje Yechan 1927

Sojeyechan 1927 ist ein Teesalon, der durch die Restaurierung der 16. offiziellen Residenz aus dem Jahr 1927 in der offiziellen Residenz der Soje-dong-Eisenbahn in Daejeon entstanden ist. Soje Yechan 1927, das unter Beibehaltung der einzigartigen architektonischen Elemente wie der Form und Balken des alten Hauses arbeitet, präsentiert ein Tee-Pairing-Programm, das verschiedene Teesorten und dazu passende handgemachte Erfrischungen anbietet. Der Innenraum, der aus Fenstern mit Gittermuster und Tatami-Räumen besteht, vermittelt den Besuchern ein starkes Gefühl von Stabilität und einer gemütlichen Atmosphäre und ermöglicht es den Besuchern, in aller Ruhe Tee zu genießen und dabei Spuren der Vergangenheit zu entdecken. Die Erfrischungskarte variiert je nach Jahreszeit und wird aus den jeweils passendsten Zutaten zusammengestellt. Erfrischungen mit saisonalen Aromen passen wunderbar zum Tee. Der Tatami-Raum im Café wird so betrieben, dass sich dort nur eine kleine Anzahl von Personen für eine bestimmte Zeit aufhalten kann, sodass sich die Benutzer voll und ganz auf Gespräche und Kontemplation konzentrieren können. Es ist ein Ort, an dem Sie professionelle Teekultur in der einzigartigen Atmosphäre eines 100 Jahre alten offiziellen Gebäudes erleben können, und ein geeigneter Rastplatz für Besucher, die Daejeons moderne historische Räume auf moderne Weise erleben möchten.