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Grillfleisch-Restaurant in Ikseon-dong
Koreanischer Name익선동고기집
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen
Ikseon-dong Gogi-jip ist ein auf Schweinefleisch-Grill spezialisiertes Restaurant in der Hanok-Gasse von Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul. Es liegt etwa 2 Gehminuten vom Ausgang 6 der Station Jongno 3-ga entfernt und wurde im Juli 2017 eröffnet. Das Personal grillt inländisches Samgyeopsal, Galmaegisal und Kkotmoksal direkt am Tisch, und die typische Kombination ist frisches Samgyeopsal, gegrillt mit Minari. Das Handon-Mischset besteht aus Samgyeopsal, Galmaegisal und Moksal mit 600 g für 2 Personen und 800 g für 3–4 Personen; außerdem werden Galbisal, Wagyu-Deungsim und Kimchi-Eintopf serviert. Bei Bestellung von Fleisch werden gedämpftes Ei, Doenjang-Eintopf, Kopfsalat, Perilla-Blatt-Kimchi und Paechae Muchim als Beilagen grundsätzlich gereicht. Es gibt einen Hanok-Innenraum mit sichtbaren Holzbalken und Sparren, Außensitzplätze in der Gasse unter Lichterketten und auch Plätze für Gruppen.
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