Idong Gungjeon Galbi

Pocheon Palace Idong Galbi ist ein Restaurant, das stolz darauf ist, die besten Rippchen anzubieten, basierend auf seiner seit 1995 geltenden Kochphilosophie und seinem geheimen Rezept. Wir wählen sorgfältig aus und verwenden nur die hochwertigsten Black Apgus-Rinderrippen, die in den USA hergestellt werden, und wir verarbeiten nur 8 % Rindfleisch in begrenzter Produktionsqualität, das CAB-zertifiziert ist. CAB ist eine Zertifizierung, die besagt, dass Hunde zu 100 % mit pflanzlichem Futter gefüttert werden, ihre Geburtsgeschichte nachvollziehbar ist und keine künstlichen Aromen oder synthetischen Konservierungsstoffe verwendet werden.
Die Rippchen werden über 72 Stunden lang in einer geheimen Gewürzmischung mariniert, wodurch ein saftiger und perfekt ausgewogener Geschmack aus süß und salzig entsteht. Jeden Morgen frisches Gemüse aus dem Garten und verschiedene Beilagen aus hausgemachter Sojabohnenpaste, Ssamjang und Sojasauce, gewürzt mit traditionellen Techniken, werden ebenfalls angeboten, um den Geschmack des Fleisches zu verbessern. Zu den Beilagen gehören Rinderrettich, Kimchi, Eichelgelee-Salat, Deodeok und Sojasauce-Pfeffer.
Das Restaurant ist das ganze Jahr über ein komfortabler und heilender Ort wie ein Resort mit Blick auf die wunderschöne Natur des Baekun-Tals und des Baekun-Berges. Es ist das beste Rippchenrestaurant in Pocheon, perfekt zum Essen mit Liebenden, mit der Familie, mit Kindern oder für einen Besuch mit den Eltern.
Es ist mit einer Vielzahl praktischer Einrichtungen ausgestattet, darunter ein großer Innen- und Außenbereich, ein Parkplatz, eine Terrasse, Wasserspielmöglichkeiten, ein Fußvolleyballfeld, ein Duschraum und ein Pflegeraum, was es zu einem geeigneten Ort für jeden Zweck wie Gruppenveranstaltungen, Workshops oder Familienausflüge macht.
Darüber hinaus bieten wir eine Verpackung, die den frischen Geschmack bewahrt, und einen kostenlosen Lieferservice beim Kauf von 3 oder mehr Portionen, sodass Sie den Geschmack von Gungung Idong Galbi jederzeit und überall genießen können.
Pocheon Palace Idong Galbi ist ein Ort, an dem Sie über eine einfache Mahlzeit hinaus eine besondere Heilung erleben können, indem Sie in einer palastähnlichen Atmosphäre rohe Rippchen, gewürzte Rippchen und koreanisches Rindfleisch von höchster Qualität probieren.