Cheonan Byeongcheon Sundae-Straße

Die Straße von Byeoncheon in Cheonan ist ein kulinarisches Highlight der Stadt, bekannt für ihre zahlreichen (etwa 20) Restaurants, die für ihre Spezialität, die "Byeoncheon-Sundae", berühmt sind. Egal ob man in der Stadt oder auf dem Land ist, die "Sundae-Gukbap" (eine Art Suppe mit Blutwurst) ist ein beliebtes Gericht, das zu einem erschwinglichen Preis den Hunger stillt. Für Liebhaber, die an kalten Tagen gerne ein Glas Alkohol genießen, ist die "Aunnae"-Märkte (in Byeoncheon) ein Paradies, da sie sofort an eine warme Schüssel "Sundae-Gukbap" denken. Auf den Märkten gibt es derzeit etwa 20 "Sundae-Spezialitäten"-Restaurants, die stolz auf ihren eigenen Geschmack und ihre Portionsgrößen sind. Vor 1968 wurden "Sundae-Gukbap" nur an Markttagen verkauft, aber seit 1968 haben sich einige Restaurants etabliert und bieten das Gericht regelmäßig an. Die heutige Form der "Aunnae"-Märkte begann sich in den frühen 1990er Jahren zu entwickeln. In den frühen 1990er Jahren, als viele kleine und mittlere Unternehmen in der Umgebung entstanden, nahm auch die Anzahl der "Sundae"-Restaurants zu, was zu dem heutigen Erscheinungsbild führte. Die "Byeoncheon-Sundae" wird aus dünnen Darmabschnitten hergestellt, was ihr einen weniger intensiven Eigengeruch verleiht. Die mit viel Liebe zubereitete Gemüse-"Sundae", die aus Weißkohl, Kraut und Glasnudeln hergestellt wird, ist mild und zart. Die aus "Byeoncheon-Sundae" hergestellte "Sundae-Gukbap" hat eine Brühe, die wie eine Knochenbrühe aussieht, aber nicht zu stark ist, was sie auch für diejenigen, die "Sundae-Gukbap" zum ersten Mal probieren, geeignet macht.

Details

Toilette

Ja

Infos zu barrierefreiem Reisen

Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt.

Mobilität

Parken

Behindertenparkplatz vorhanden (1 Stellplatz)

Zugangsweg

Die Rampe am Haupteingang ist flach

Toilette

Schiebetür
Ausreichend Platz für Rollstühle
Toiletten mit Haltegriffen (Urinieren, Defäkation, Waschbecken)