Jaha Son Knödel

Jaha Son Mandu ist ein Knödel-Spezialitätenrestaurant, das es seit 1993 in Buam-dong, Jongno-gu, gibt und dem traditionellen hausgemachten Geschmack treu bleibt. Handgefertigte Knödel mit zäher Knödelhaut aus heimischem Weizenmehl und einer Füllung aus frischen Zutaten zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack und eine hervorragende Konsistenz aus und haben eine lange Tradition. Die Besonderheit der Knödelsuppe besteht darin, dass die Suppe mit hausgemachter Joseon-Sojasauce ohne den Einsatz chemischer Gewürze gewürzt wird.