Bogwangjeong Garden

Bogwangjeong Garden es un restaurante especializado en platos de pollo autóctono situado en Okcheon-myeon, Yangpyeong-gun, Gyeonggi-do. Lleva mucho tiempo operando en el mismo lugar con el mismo menú. Todos los platos que se sirven a los clientes se cocinan con ingredientes que el dueño cultiva él mismo. Los pollos autóctonos se crían en la montaña detrás del valle, el arroz se cultiva en el arrozal junto al centro comunitario del pueblo, el kimchi se hace con col cultivada en el huerto y las verduras de hoja provienen del huerto junto al valle. A diferencia de otros restaurantes que usan gallos, el pollo autóctono de Bogwangjeong utiliza solo gallinas criadas en la montaña trasera. Los platos principales son bokkeumtang de pollo autóctono, pato sazonado y baeksuk. Es un restaurante reconocido en el programa Top 3 Chef King de Baek Jong-won; el plato se hierve completamente en la cocina y luego se sirve, y se come dejándolo cocer a fuego lento en la mesa. Después de comer, se recomienda arroz frito como plato final. Frente al restaurante hay un aparcamiento que se puede usar gratis.

Detalles

Baño

Sí