Solga Charcoal Grill

Les travers de porc de Solga Sutbul Galbi sont préparés avec une recette d'assaisonnement brevetée et une sauce soja haut de gamme : umami intense, douceur sans agressivité et finale nette, un goût apprécié de tous, petits et grands. Le restaurant gère aussi son propre atelier de transformation de la viande, où des spécialistes découpent les côtes afin que la marinade pénètre profondément dans les entailles et que la viande reste juteuse. La cuisson se fait sur un brasero à charbon à tirage descendant, pour un repas confortable. Des places de groupe sont prévues, parfaites pour les repas de famille et les dîners d'entreprise. À proximité : le site culturel Chucheon-dae, le parc Deokjin, le zoo de Jeonju et Jeonju Dreamland.

◎ Informations de voyage pour découvrir le charme de la Hallyu
Un restaurant réputé pour être le lieu de repas d'équipe des équipes de tournage de films. Un mur est entièrement couvert d'autographes d'acteurs et de réalisateurs et, comme le prouve sa renommée, le galbi est excellent : tendre et légèrement sucré. Nous vous conseillons de le déguster avec des naengmyeon (nouilles froides) rafraîchissantes.