Myeongin Andong Soju

L'Andong Soju, l'un des trois grands alcools coréens, est un spiritueux traditionnel de 700 ans transmis depuis l'époque Goryeo. C'est une eau-de-vie de grain pur à 45 degrés, élaborée avec l'eau et le riz de qualité de la région d'Andong puis longuement vieillie. Réputé pour son goût et son arôme, l'Andong Soju est souvent mentionné comme utilisé à des fins médicinales depuis l'Antiquité. Plusieurs lieux à Andong servent de l'Andong Soju : lors d'un voyage à Andong, n'importe lequel mérite une visite.
Le Myeongin Andong Soju est élaboré avec soin par le maître Park Jae-seo (maître des aliments traditionnels n° 6). Les secrets familiaux accumulés au fil des générations, l'héritage historique et la sensibilité moderne se rejoignent pour enfermer dans une seule bouteille la fierté et l'identité de l'alcool traditionnel coréen. La méthode traditionnelle est associée à un contrôle qualité moderne : l'odeur caractéristique du riz est éliminée efficacement grâce au réglage du nuruk, pour un goût plus net et plus remarquable.

Détails

Frais d'utilisation des installations

- Dégustation et visite de la salle d'exposition gratuites
- Atelier cocktail (support + dégustation inclus) 15,000 wons
- Fabrication de nuruk (support + dégustation inclus) 20,000 wons
- Brassage d'alcool traditionnel (support + dégustation inclus) 25,000 wons
- Préparation de boisson fermentée aux céréales (support + dégustation inclus) 25,000 wons
※ Les tarifs peuvent changer ; consultez le site web ou appelez-nous pour plus de détails.