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Cheongdam de classe noble
Nom coréen호족반 청담
Traduit automatiquement du coréen. Voir l’original
- Renseignements
- 0507-1399-3353
- Horaires
- - En semaine de 11h30 à 21h30 (heure de préparation de 15h00 à 17h00)
- Week-end 11:30~21:30 - Fermeture
- Chaque lundi
- Spécialités
- Côtes levées assaisonnées de New York
- Carte
- Porc bouilli à l'ail / nouilles de sarrasin à l'huile de périlla / tasse de riz frit ramen, etc.
- Parking
- Disponible
Hojokban, qui signifie bon ho (好), nationalité (族) et riz ban (飯), qui signifie « riz d'une grande nation », est un endroit qui sert une cuisine fusion coréenne que n'importe qui du monde entier peut apprécier. Des côtes levées assaisonnées appréciées à New York aux menus coréens sensuels, vous pourrez découvrir une cuisine gastronomique coréenne mais moderne.
Le menu représentatif de Hojokban est composé de côtes levées assaisonnées de New York, et manger un morceau de côtes assaisonnées fraîchement grillées et des tranches d'oignon vert épicé sur du riz chaud est la cerise sur le gâteau. Le plat emblématique de la tribu Hoban, le porc bouilli à l'ail, est du porc bouilli doux et dodu garni d'assaisonnement épicé à l'ail, de ssamjang spécial au persil d'eau, d'œufs de hareng et de légumes crus de radis. Les nouilles de sarrasin à l'huile de périlla remplissent votre bouche de la saveur profonde de l'huile de périlla imbibée des nouilles moelleuses de sarrasin. Une tasse de riz frit ramen, à base de Shin Ramyun enrobé de baies, de beurre et même de feu, possède un goût épicé mais savoureux. Si vous aimez les ramen, ce riz frit est un incontournable.
Détails
- Toilettes
- Oui
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