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Sapdari Kalguksu
Nom coréen삽다리칼국수
Traduit automatiquement du coréen. Voir l’original
Sapdari Kalguksu se trouve à Du-ri, Sapgyo-eup, Yesan-gun, Chungcheongnam-do. Son extérieur propre et son intérieur à l'atmosphère calme attirent l'attention. Des places pour groupes sont aménagées à l'intérieur, ce qui convient à diverses réunions. Le menu signature est le kong kalguksu (nouilles au soja moulu), et le naeng kong guksu (nouilles froides au soja), disponible en été, est également populaire. On y prépare aussi du calmar sauté au feu direct, du bossam au kimchi vieilli, de gros raviolis à la viande et de gros raviolis au kimchi. Le temps de préparation peut varier selon la disponibilité des ingrédients. Il est proche de l'IC Yesan Sudeoksa, et à proximité se trouvent le pont suspendu de Yedangho et la forêt de loisirs naturelle de Bongsusan.
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