Hamheung Gombo Naengmyeon

Nom coréen함흥곰보냉면

Traduit automatiquement du coréen. Voir l’original

Renseignements
02-2267-6922
Horaires
10:30~19:30
Fermeture
Jour du Nouvel An lunaire et jour de Chuseok
Spécialités
Hoe-naengmyeon (nouilles froides avec poisson cru)
Carte
Mulnaengmyeon / Bibimnaengmyeon / Ttukbaegi bulgogi / Dumplings cuits à la vapeur, etc.
Parking
Disponible

Hamheung Gombonaengmyeon est un restaurant Hamheung naengmyeon proposant des nouilles moelleuses à base de fécule de patate douce, et est particulièrement bon pour son naengmyeon de poisson cru. Il contient le goût d'un artisan passionné de nouilles froides depuis 48 ans. On dit que les saveurs épicées, aigre-douces mélangées dans l’assaisonnement bibim fort au gingembre et à l’ail sont étrangement harmonieuses et délicieuses. Il existe également des raviolis royaux qui vous rappellent le goût d'antan lorsqu'ils sont consommés avec des nouilles froides. Le restaurant a une réputation de bonne cuisine, étant apparu sur KBS et MBC et même dans des livres japonais.

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