清津玉

1937年から始まったチョン・ジンオクはピマッコルで3代目に続くヘジャングク専門店だ。長年にわたってその伝統をしっかり引き継いでいる海装国の援助だ。ここの代表メニューであるヤンソンジヘジャングクは長い時間丁寧に憂慮した深く口頭した砂骨のスープに新鮮な船地、柔らかい牛の内装、そしてシャキッとした牛丼ともやしなどを贅沢に入れてゆっくり煮込んだのが特徴だ。変わらない味と歴史的価値を認められ、2013年ソウル未来遺産に堂々と選ばれた。