チャンミ参鶏湯

韓国語名장미삼계탕

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02-948-2300
営業時間
10:00~22:00
休業日
年中無休
代表メニュー
チャンミ参鶏湯
取り扱いメニュー
茂みサムゲタン
駐車場
可能

バラサムゲタンは1980年5月に太陵入口駅近くに開業し、40年を超える時間の間、3台にわたってゲストに健康的な食べ物を提供している。地理的特性上、太陵選手村と近く、国家代表選手たちが口コミを聞いてよく訪れ、多くのオリンピック選手たちも訪れたりした。バラサムゲタンは毎日新鮮な食材を直接空輸し、一日に販売するだけの鶏だけを手入れして丁寧に茹でる。スープは霊界を丸ごと煮込んだ鶏肉スープと様々な穀物を組み合わせて長時間懸念して深く濃い味を出す。ここに社長が直接漬け込んだ人参酒を活用し、サムゲタンの風味を加え、鶏ならではの味わいまで掴んで、よりスッキリとほのかな味をプレゼントする。バラサムゲタンは2025年に共陵洞に移転し、より広く快適な空間で食事を楽しむことができる。

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