Jangmi Samgyetang

Koreanischer Name장미삼계탕

Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen

Jangmi Samgyetang wurde im Mai 1980 in der Nähe des Bahnhofs Taereung eröffnet und versorgt seit über 40 Jahren drei Generationen von Kunden mit gesunden Lebensmitteln. Aufgrund seiner geografischen Gegebenheiten liegt es in der Nähe des Taereung-Athletendorfs, sodass Nationalmannschaftssportler mündlich davon hörten und es häufig besuchten, und auch viele olympische Athleten besuchten es. Rose Samgyetang importiert täglich frische Zutaten, bereitet täglich nur so viel Hühnchen zu, dass es verkauft werden kann, und kocht es sorgfältig. Die Suppe wird hergestellt, indem Hühnerbrühe aus ganzen Hühnern und verschiedenen Körnern kombiniert und lange eingeweicht wird, um einen tiefen, reichen Geschmack zu erzeugen. Hier verwendet der Besitzer Ginsenglikör, den er persönlich braut, um den Geschmack des Samgyetang zu verstärken, und fängt sogar den einzigartigen Geruch von Hühnchen ein, was ihm einen reineren und subtileren Geschmack verleiht. Rose Samgyetang wird 2025 nach Gongneung-dong umziehen, damit Sie Ihre Mahlzeit in einem größeren und komfortableren Raum genießen können.

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Reisematerial: Nowon-gu

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