2026 Кванжү хоолны долоо хоног

2026 оны Кванжү хоолны долоо хоног нь Чоллам-Кванжүгийн баялаг хоолны соёл, орон нутгийн хоолны нөөцийг амьд аялал жуулчлалын контенттой холбосон хоолны наадам юм. Орц, хоол, хүн ба орон зай, соёл нэг шугамаар холбогдож, Кванжү хотын өвөрмөц хоолны экосистемийг олон талт байдлаар мэдрэх боломжтой. Орон нутгийн амтыг удаан хугацаанд хамгаалж ирсэн алдартнууд, уран дархадуудаас эхлээд уламжлалт амтыг мэдрэмжтэйгээр дахин тайлбарладаг залуу тогооч, экологийн үнэ цэнийг боддог хоолны идэвхтнүүд хүртэл нэг дор цуглана. Зөвхөн хоол амсах шатнаас давж, орц нь хоол болж, цаашлаад орон нутгийн түүх болон өргөжих онцгой аяллыг санал болгоно.

Тайван ханок 'Огахён'-д зохион байгуулагдах нээлтийн арга хэмжээгээр наадмын тансаг хөшгийг нээнэ.
10 дугаар сарын 2-ноос 10 дугаар сарын 11 хүртэл ердөө 10 хоног үргэлжлэх Кванжү хоолны долоо хоногийн 'Хөнгөлөлтийн долоо хоног' нь БНСУ-ын тэргүүлэх рестораны гарын авлага болох Blue Ribbon Survey-тэй хамтран баталгаажсан ресторанд зочлох боломж, тусгай хөнгөлөлтийг санал болгоно. Мөн түүх, соёл амьсгалсан Янним-дон орчмын хоолны орон зайг эдлэх 'Янним халбаганы долоо хоног'-ыг зохион байгуулж, Кванжү хотын шилдэг хоолны газруудыг иргэд, жуулчдад төвлөрүүлэн танилцуулна.

Тогтвортой хоолны арга хэмжээний хувьд хоолны соёлын олон талт үнэ цэнэ, шинэ оролдлогыг олон талаас нь мэдрэх 'Үзэх, Идэх, Сурах хоол', байгаль орчин, экологийн үнэ цэнийг агуулсан байгальд ээлтэй хоолны соёлыг судлах 'Үзэх, Идэх, Сурах веган хоолны аялал'-ыг танилцуулна.
Наадмын үеэр Үндэсний Азийн соёлын төвийн Азийн соёлын долоо хоногийн талбайд хоолны долоо хоногийн сэтгэл татам байдлыг сурталчлах лангуу ажиллуулж, хэн ч хялбархан оролцох боломжтой цахим арга хэмжээг хамт зохион байгуулснаар наадмын уур амьсгалыг улам нэмэгдүүлнэ.

Хөтөлбөр

1. Гастрономийн долоо хоногийн нээлтийн ёслол
- Хугацаа: 10/2 18:00
- Байршил: Огахён (26, Guseong-ro 194beon-gil, Dong-gu, Gwangju Integrated Special City, Jeonnam)
- Үндсэн хөтөлбөр: фьюжн күгак тоглолт, мэндчилгээ, хоолны үзүүлбэр, ток-шоу, тоглолт гэх мэт
2. Кванжү хоолны хямдралтай долоо хоног
- Хугацаа: 10/2 ~ 10/11
- Байршил: Кванжү хотын бүс, Чоннам-Кванжү нэгдсэн тусгай хот
- Гол хөтөлбөр: Blue Ribbon Survey болон Янним халбаганы долоо хоногтой холбогдон 70 орчим хоолны газрын хөнгөлөлтийн арга хэмжээ зохион байгуулах
3. Хоолны долоо хоногийн сурталчилгааны лангуу
- Хугацаа: 10/8 ~ 10/11
- Байршил: Кванжү-Чоннам нэгдсэн тусгай хотын Дун дүүргийн 5.18 Ардчиллын талбай
- Гол хөтөлбөр: Азийн соёлын долоо хоног (ACC), Сикгаэк үзэсгэлэн (ACCF) болон Чүнжан наадамтай холбогдон Намдо хоолны сурталчилгааны лангуу ажиллуулах
- Дагалдах арга хэмжээ ба хөтөлбөр: рулет тоглоом, хямдралтай долоо хоногийн цайны дэлгүүрийн байршил чиглүүлэх болон сурталчилгаа
4. Тогтвортой гастрономийн арга хэмжээ
① Хоолны зөвлөгөөн
- Хугацаа: 10/3 (Бямба) 17:00 ~ 18:30 10/11 (Ням) 15:00 ~ 18:00
- Байршил: Кымнам-ро, Чипхён-дон
- Гол хөтөлбөрүүд (төлбөртэй): · Харж, идэж, суралцах өөр нэгэн хоолны урлаг [Инжир ба намар хоёрын завсар]
- Дэлхийн аялал X Фермийн аялал ширээний үзэл баримтлалаар амтлагчаар дамжуулан дэлхийн хоолны түүх, инжирээр хоол хийх · Үзэх, идэх, суралцах өөр нэгэн амттан [Өөр зам хэвлэл]
- Нажү, Коксонг хотод тариалсан хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг ашигласан веган хоол хийх туршлага
② Хоолны аялал
- Хугацаа: 10/10 (Бямба) 10:00 ~ 13:00 10/11 (Ням) 09:00 ~ 12:30
- Байршил: Кымнам-ро, Сансу-дон
- Үндсэн хөтөлбөр (төлбөртэй): · Үзэж, идэж, суралцах веган хоолны аялал [Кымнам-ро хэсэг]
- Маршрут: Кванжү кино театр → Сонён-ый со → Энэ бол номын дэлгүүр биш → Жэйл банжом
Үзэж, идэж, суралцах веган хоолны аялал [Сансү-дон хэсэг]
- Маршрут: Пүрүгил орчмын шувуу ажиглалт → Монгмонг маннам аялал болон веган амттан амтлах
(Намдо бүсэд үйлдвэрлэсэн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг оролцогчдод бэлэг дурсгал болгон өгнө)
5. Намдо хоолны премиум аяллын бүтээгдэхүүний туршилтын үйл ажиллагаа
① Кванжү Намдо нэг хоол (мөн өдөр)
- Хугацаа: 10/4 (Ням) ~ 10/11 (Ням)
- Үндсэн хөтөлбөр (төлбөртэй): Үйлдвэрлэлийн газраас ширээ хүртэл, зохиолч Хо Ён-маны 'Сиккэк' үзэсгэлэнгээр Чолладо мужийн хүнсний түүхий эдийг судалж, Кванжүгийн улирлын сет хоол идээд, Кванжүгийн анхны хувийн цэцэрлэгт хүрээлэн Хвишимжон-д өндөрлөх гастрономийн аяллын бүтээгдэхүүн
② Сиккэк ба Кванжү Хансан (мөн өдөр)
- Хугацаа: 1/4 (Ням) ~ 10/11 (Ням)
- Үндсэн хөтөлбөр (төлбөртэй): Кванжугийн байгаль (Кванжу нуурын экологийн цэцэрлэгт хүрээлэн), улирлын сет хоол (гастрономи), соёл урлаг (Үндэсний Азийн соёлын төв, Сикгаэк болон импрессионист үзэсгэлэн)-ийг хослуулсан гастрономи аялалын бүтээгдэхүүн
③ Миний нэг хоолны аялал (2 хоног 1 шөнө)
- Хугацаа: 10/9 (Баасан) ~ 10/10 (Бямба)
- Үндсэн хөтөлбөр (төлбөртэй): Намдо хоолны тухай Хо Ён-маны 'Пэкпан кихэн'-д гарсан хуучин ресторануудаас Азийн соёлын долоо хоногийн '100 хүний ширээн' хүртэл, танд зориулсан онцгой хоолтой аялал
6. Намдо хоолны туршлагын хөтөлбөр
① Уламжлалт архины туршлага
- Хугацаа: 10/3 (Бямба) ~ 10/11 (Ням)
- Үндсэн хөтөлбөр (төлбөртэй): Намдо бүсэд тариалсан цагаан будаа (Baekokchal)-аар өөрийн уламжлалт архи хийж, макколи йогурт амтлах өвөрмөц туршлага
② Суржигэми банны бөмбөлөг хийх
- Хугацаа: 10/2 (Баасан) – 10/11 (Ням) ※ Цагийг урьдчилан захиалгаар тохиролцоно
- Гол хөтөлбөр: Согтууруулах бодисыг арилгасан сакэгийн шаар ашиглан өөрөө банны бөмбөг хийх туршлага бөгөөд шинээр нээгдэж буй туршлага
③ Арвай корвина загасны түлхүүрийн оосор хийх
- Хугацаа: 10/2 (Баасан) ~ 10/11 (Ням)
- Гол хөтөлбөр: Арьсаар хатаасан загасны хэлбэртэй түлхүүрийн оосор хийхдээ Намдо хоолны урлагийн түүхийг мэдэх туршлага бөгөөд хувь хүний 3 үсгийн эхний үсэг сийлэх үйлчилгээ ч бас хийнэ
7. Намдо хоолны SNS хэштэг арга хэмжээ
- Хугацаа: 9/16 (Лхагва) ~ 10/11 (Ням)