Kampung Ikan Segar Baekcheon

Bapanya menjalankan perniagaan selama 35 tahun, dan sudah kira-kira 30 tahun sejak Presiden Bae Hong-il mengambil alih. Dalam dunia yang terdapat banyak restoran yang tutup selepas tidak dapat bertahan selama tiga tahun, ia sangat bersyukur kerana mereka dapat bertahan untuk generasi. Presiden Bae berpendapat ini mungkin disebabkan oleh nama Baekcheon (百泉), yang diberikan kepadanya oleh seorang sami. Demi menghayati nama baik, saya sentiasa memandang ke hadapan dan berlari bersungguh-sungguh tanpa melihat ke tepi jalan. Sebagai sebuah restoran yang sudah lama wujud, usianya terserlah di setiap ceruk pedalaman.
Ada perkara lain yang menggalakkan Presiden Bae. "Kekuatan saya terletak pada pelanggan tetap yang melawat saya setiap kali mereka datang ke Yeosu, seperti Pengerusi Syarikat Hyundai Motor Chung Mong-koo." Berkat ini, saya hampir rosak, tetapi saya tidak dapat meletakkan pisau itu walaupun seketika. Beliau percaya walaupun kesegaran ikan itu penting, rasa sashimi berbeza-beza bergantung pada cara pisau digunakan. "Makanan adalah kenyal, jadi anda perlu memotongnya dengan tebal untuk menikmatinya." Bos Bae juga boleh menghirisnya nipis seperti cukur, tetapi dia tidak melakukannya hari ini. Pada awal pagi, saya membeli makanan laut segar di Pasar Gyodong berhampiran terminal feri, yang berhampiran dengan restoran. Daripada mencuba terlalu banyak perkara yang berbeza, sediakan banyak makanan segar dan lazat mengikut musim.

Maklumat pelancongan mesra akses

Diterjemah mesin daripada bahasa Korea.

Mobiliti

Pengangkutan awam

Pengangkutan awam tersedia: Perhentian Matthieu Hotel, bas tingkat rendah: No. 2

Laluan akses

Terdapat tanjakan hingga pintu masuk

Laluan masuk

Pintu masuk utama mempunyai ramp, boleh diakses kerusi roda (pintu manual)

Kemudahan lain

Meja dengan kerusi tersedia