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Ragoût de poisson épicé Yongdaengi
Nom coréen용댕이매운탕
Traduit automatiquement du coréen. Voir l’original
Yongdaengi Maeuntang est situé à Yeondong-myeon, ville de Sejong. Son plat signature est le maeuntang au poisson-chat (ragoût épicé de poisson-chat).
Du poisson-chat, du céleri d'eau, des oignons verts, de l'ail émincé, etc. sont mis à bouillir dans un bouillon rouge. Des sujebi (lamelles de pâte) sont servis par défaut, et l'on peut ajouter des nouilles ramen ou un bol de riz. La vente à emporter est également possible. Autour du restaurant se trouvent le camping récréatif national de Jeonwolsan et le Sejong Field GC.
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