Йевон

«Кимчи, приготовленное с ферментом из сосновых листьев Гомчи» и «Экологическое кимчи из темной опунции Набак», которые можно попробовать только в ресторане Yewon, который выиграл две категории (награду за выдающиеся достижения и награду за поощрение) на Всемирном фестивале культуры кимчи, представляют собой запатентованные продукты с использованием ферментов, которые он разработал сам. Вкус легкий и имеет освежающее послевкусие, поэтому кажется, что он хорошо соответствует иностранным вкусам. Каждый из 15–20 гарниров, подаваемых с комплексным обедом деодок или запеканкой из грибов ссари, восхитителен. Кроме того, доступно разнообразное меню, в том числе комплексный обед из диких овощей Jiri Mountain, ассорти из грибов в горячем горшке и отварной рис с травами.