Санголэ

В ресторане «Санголлэ», расположенном у прибрежной дороги в Чунгок-дон города Кодже, можно попробовать пэксок с нунджи, приготовленный на 100% вручную. Основные блюда — пэксок с нунджи, в котором мясо утки первого сорта, называемое даром богов, подается вместе с тягучим нунджи, а также сырое мясо утки и пулькоги из утки, отличающиеся нежной текстурой благодаря созреванию при низкой температуре. Бульон готовят, уваривая более 10 видов лекарственных трав в течение 24 часов. Между постным мясом находится клейкий рис, поэтому если съесть мясо, соленый чоткаль и клейкий рис вместе в одной ложке, получится сытное укрепляющее блюдо. Внутри ресторана просторно и чисто, есть отдельные комнаты, что делает его подходящим для семейных обедов, корпоративных ужинов и групповых встреч.