88 ปลาย่าง

ชาวประมงหมู่บ้านอาบาอิในช็องโฮดงออกเรือตั้งแต่เช้ามืดและนำปลาแซลมอนปากยาว ปลาหมึก ปลาลิ้นหมา ปลาดาบเงิน ปลาหางเหลือง ปลาทราย ปลาอินทรี ปลาเฮอริ่ง ปลาลิ้นหมา และอื่นๆ ขึ้นมาจากทะเลตะวันออกอันบริสุทธิ์ ปลาแต่ละวันจึงแตกต่างกันและจัดวางอย่างอุดมสมบูรณ์หลากหลาย และย่างด้วยถ่านไม้แทนที่จะเป็นถ่านหินหรือแก๊ส เนื้อจึงเหนียวนุ่มและรสชาติเดิมของปลายังคงอยู่ครบถ้วน ทางร้านขายเมนูเดียวคือชุดอาหารปลาย่างรวม เมื่อสั่งปลาย่างรวม ทางร้านจะย่างปลาประมาณ 10 ชนิดให้ที่โต๊ะโดยตรง แม้จะเป็นปลาย่างเหมือนกัน แต่ที่นี่คือสถานที่ที่คุณสามารถสัมผัสรสชาติปลาย่างที่ไม่สามารถทำได้ด้วยการย่างที่บ้าน