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Haus der Großmutter Hauptfiliale
Koreanischer Name외할머니집 본점
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen
Die Hauptfiliale von Oehalmeonijip ist ein Fachrestaurant für traditionelle Küche in der Gagok-ro, Landkreis Eumseong, und ein vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Angelegenheiten zertifiziertes Sicheres Restaurant. Es liegt nahe der Ausfahrt Gamgok IC, ist gut erreichbar und verfügt über einen großen Parkplatz. Da es bereits am Morgen öffnet, ist auch ein Frühstück möglich. Im Jahr 2001 wurde es von der Provinz Chungcheongbuk-do als Traditionelles Restaurant ausgezeichnet, stellt Tofu selbst nach traditioneller Methode her und erhielt beim 4. Wettbewerb für lokale Küche der Provinz Chungcheongbuk-do eine Anerkennungsurkunde. Im Herbst und Winter wird Cheonggukjang im Geschmack der alten Heimat serviert, und man kann hier auch ein Glas Dongdongju genießen, das gut zu Tofugerichten passt. Besonders bekannt ist es für seinen Tofu-Feuertopf, bei dem handgemachter Tofu, Gemüse und frische Garnelen in einer kräftigen Brühe frisch gekocht werden. Da der Tofu jeden Morgen von Hand aus 100 % heimischen Sojabohnen hergestellt wird, kann man bedenkenlos essen, und die Atmosphäre und die Musik lassen noch mehr an die Heimat denken.
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Reisematerial: Landkreis Eumseong
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