Keunjip Gamasot Seolleongtang
Koreanischer Name큰집가마솥설렁탕
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen
- Auskunft
- 033-434-2546
- Öffnungszeiten
- 08:00–20:30 Uhr (Vorbereitungszeit 15:00–16:30 Uhr)
- Ruhetage
- Seollal- und Chuseok-Feiertage
- Spezialitäten
- Seolleongtang
- Speisekarte
- Dogani-Suppe / Pilz-Bulgogi / Dogani-Eintopf usw.
- Parken
- Verfügbar
- Zum Mitnehmen
- Einige Menüs zum Mitnehmen
Dieses auf Seolleongtang (Seolleongtang) spezialisierte Restaurant befindet sich gegenüber dem Hongcheon-Terminal. Es ist leicht zu finden, da es am Eingang ein großes Schild hat und in einem traditionellen koreanischen Haus untergebracht ist. Vor dem Restaurant stehen zwei große Kessel, in denen Rinderknochen über 12 Stunden lang gekocht werden. Anschließend wird die gekochte Bärensuppe mehr als sechs Stunden lang in einem Topf im Restaurant gekocht, um Seolleongtang zuzubereiten. Seolleongtang ist beliebt, weil es herzhaft und leicht ist und der würzige Geschmack des dazugehörigen Kohl-Kimchi gut zu Seolleongtang passt.
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