Dangsan-Maru

Dangsanmaru liegt direkt gegenüber von Dangsan am Westtor und ist ein Ort, an dem Sie die köstliche und saubere ländliche Atmosphäre von Jeolla-do an Ihrem Esstisch spüren können, in einer altmodischen Atmosphäre voller traditioneller koreanischer Häuser mit altem Architekturstil, alten Kleiderschränken und traditionellen Volksmöbeln. Auf dem Tisch stehen etwa 30 Arten von Gerichten, darunter gedämpfter Karpfen tief in der würzigen Würze gemischt mit roter Paprikapaste, Sojasauce und von der Gastgeberin zu Hause zubereiteter Sojabohnenpaste, Maeuntang (würziger Fischeintopf) mit frischen Meeresfrüchten, der je nach Jahreszeit variiert, Sashimi, gedämpfter Rochen (fermentiert), wilde rohe Austern auf Seetang, gegrillter Croaker, geschmorte Makrele usw. Salziger gesalzener Fisch wie gesalzen Muscheln und gesalzener Tintenfisch verstärken den Geschmack des Essens. Es macht es köstlich. Insbesondere die hausgemachte Donga-Paprikapaste lässt Sie den alten Geschmack spüren und schmeckt auch hervorragend mit hausgemachtem Dongdongju.