Dongrak Restaurant
Koreanischer Name동락식당
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen
- Auskunft
- 061-473-2892
- Öffnungszeiten
- 10:00~20:00
- Vorbereitungszeit 14:00–17:00 Uhr - Ruhetage
- 2. Dienstag im Monat
- Spezialitäten
- Galnaktang
- Speisekarte
- Yeonpotang / gewürzter Oktopussalat / gebratener Oktopus usw.
- Parken
- Verfügbar
- Reservierung
- Reservierungen sind telefonisch möglich (061-471-3388)
- Zum Mitnehmen
- Verfügbar (einige Menüs)
Galnaktang, hergestellt aus koreanischem Rindfleisch und Oktopus, ist eine Delikatesse in Yeongam. Es wird leicht mit wildem Oktopus in Rinderrippenbrühe gekocht, die 8 Stunden lang eingeweicht wurde, was ihm einen erfrischenden und dennoch intensiven Geschmack verleiht. Eine weitere Besonderheit ist, dass der Besitzer den direkt aus dem Wattenmeer von Musan mitgebrachten Tintenfisch vor Ort kocht, sodass er frisch schmeckt. Man isst einen lebenden dreibeinigen Oktopus, der um Stäbchen gewickelt ist, und der Kaugeschmack ist ausgezeichnet. Eine großzügige Menge an gesalzenem Fisch nach Namdo-Art und Beilagen wie Changjeot (Maifisch), Tohajeot (Süßwassergarnelen) und gewürzte Algen werden ebenfalls angeboten.
Details
- Toilette
- Getrennt für Männer und Frauen / außerhalb des Betriebs gelegen
Besucherbewertungen 0
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