Sotdae-Dorf: Aal vom Holzkohlegrill

Wie der Name schon sagt, empfangen sotdae (Holzpfähle mit Vogelfiguren) die Gäste in diesem Restaurant in der Aal-Grillstraße von Bulam-dong. Süßwasseraal, auch als Pungcheon-Aal bekannt, wird über Holzkohle gegrillt und mit einer besonderen geheimen Sauce bestrichen, die den Geruch neutralisiert, und mit verschiedenen Beilagen gegessen. Neben Aal sind auch die Kalguksu (mit dem Messer geschnittene Nudeln) hervorragend und so beliebt, dass man das Lokal getrost als bekanntes Kalguksu-Restaurant bezeichnen könnte. Das gesamte Gebäude ist voller traditioneller Volkskunstgegenstände, und durch die Fenster erstreckt sich das Ufer des Nakdong-Flusses, sodass man die Aussicht beim Essen genießen und nach dem Essen am Flussufer spazieren gehen kann.

Details

Toilette

Ja