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Borigoetgan
Koreanischer Name보리곳간
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen
- Auskunft
- 043-422-5860
- Öffnungszeiten
- 10:00–19:00 Uhr (Letzte Bestellung 18:40 Uhr)
- Ruhetage
- 1. Januar / Seollal- und Chuseok-Tag
- Spezialitäten
- Restauranttisch
- Speisekarte
- Wildgemüse-Gerstenreis / Eichelgelee-Salat / saisonale Buchweizenpfannkuchen usw.
- Parken
- Verfügbar
Barley Gotgan stellt Speisen aus traditioneller Sojabohnenpaste, Sojasauce und Cheonggukjang her, die sorgfältig aus Sojabohnen hergestellt werden, die direkt im Dorf Pihwagi, Danyang, 700 Meter über dem Meeresspiegel angebaut werden. Wir bereiten gesunde Mahlzeiten aus einer Vielzahl von wilden Grünpflanzen wie Farnen, Myeongnamul, Aralia, Aralia-Sprossen, Byeongpungchwi und Pestwurz zu, die wir selbst anbauen, sowie saisonalen Zutaten, die von örtlichen Bauern angebaut werden.
Das repräsentative Menü von Barley Gotgan ist der Gotgan Table, ein spezielles Menü, auf dem Sie Wildgemüse-Gerstenreis, Cheonggukjang (Cheonggukjang) und gebratenes Schweinefleisch probieren können. Beliebt ist auch Wildgemüse-Gerstenreis, der mit 6 Gemüsesorten aus saisonalem Gemüse und lokalen Produkten, Gerstenreis und Sojabohnenpasteneintopf serviert wird.
Details
- Toilette
- Ja
Besucherbewertungen 0
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Reisematerial: Danyang-gun
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