Gwanghwamun Mijin

Nombre en coreano광화문미진

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Mijin, un restaurante especializado en fideos de trigo sarraceno situado en Gwanghwamun, abrió en 1954 y sigue funcionando hasta hoy. Es un lugar querido por muchas personas por su tradición de más de 70 años y su sabor inalterable. Los fideos de trigo sarraceno aquí se elaboran en casa y tienen una textura masticable. El caldo es un caldo de salsa de soja con un sabor más intenso que el tsuyu de soba al estilo japonés. Además de los fideos de trigo sarraceno, también hay disponibles diversos menús como makguksu, tortitas de trigo sarraceno, menú de bossam y udon en olla de piedra.

Información de viajes accesibles

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Movilidad

Ruta de acceso
Sin escalón hasta la entrada; accesible en silla de ruedas
Pasillo de entrada
Entrada principal sin escalones, accesible para sillas de ruedas (puerta manual)
Otras comodidades
Mesas con sillas disponibles_Instalaciones accesibles

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Material de viaje: Jongno-gu

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