Pescado fresco esperanzador
Nombre en coreano희망선어
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- Información
- 0507-1361-7114
- Horario
- - 12:00~22:00
- Descanso 15:00~17:00
- Último pedido 21:00 - Cierre
- Todos los martes
- Platos estrella
- pescado fresco
- Menú
- Pescado guisado / Guiso picante / Pescado salteado, etc.
- Aparcamiento
- Disponible
El pescado crudo fresco, que se elabora extrayendo la sangre y los órganos internos de pescados que son difíciles de comer vivos y luego añejándolos a baja temperatura, es famoso por su textura suave y su profundo sabor umami. "Heimang Fresh Fish", famoso en la región como restaurante especializado en pescado crudo, vende principalmente caballa, salmón y corvina. Cuando pides pescado crudo, se sirven guarniciones como abulón, cangrejo, diversas verduras y pulpo. Se ven abundantes y saben bien. El apetitoso pescado crudo de color rojo brillante sabe aún mejor cuando lo cubres con algas secas y sashimi, luego lo cubres con makjang, ajo crudo y arroz para sushi. Está ubicado entre Jinnamgwan y la plaza Yi Sun-sin, lo que lo convierte en un buen lugar para visitar juntos.
※ No se admiten mascotas
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Material de viaje: Yeosu
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