Jardin Im Jeong-eun de Suseungdae

Nom coréen수승대 임정은가든

Traduit automatiquement du coréen. Voir l’original

Imjeongeun Garden à Susungdae est un restaurant spécialisé dans le bœuf coréen (hanwoo) et la poitrine de porc, situé à 5 minutes à pied du site touristique de Susungdae. Il est très fréquenté par les visiteurs venus d'ailleurs grâce à son bœuf de Geochang de grande qualité. Son plat signature est le bulgogi de porc grillé à la plaque avec riz et ssambap (riz enroulé dans des feuilles de salade) ; il propose également divers autres menus, comme un copieux plateau de bulgogi de bœuf et du dakbokkeumtang (poulet braisé épicé) cuit dans un chaudron, que l'on peut choisir selon ses goûts. Il se trouve juste à côté du site touristique de Susungdae ; le vaste jardin et la forêt qui l'entoure permettent de ressentir l'ambiance des quatre saisons, et l'eau limpide ainsi que les pins centenaires donnent l'impression de manger en pleine nature. Dans l'étang adjacent au restaurant, on peut aussi voir des poissons d'eau douce qui ne vivent que dans une eau de première qualité, et le restaurant sert également un maeuntang (ragoût de poisson épicé) préparé avec ces poissons.

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