Veteran Kalguksu

Nama Korea베테랑칼국수

Diterjemah mesin daripada bahasa Korea. Lihat teks asal

Ia ialah restoran kalguksu (mi potong pisau) yang bermula pada 1977 sebagai kedai makanan ringan di hadapan Seongsim Girls' Middle and High School dan telah dicintai di Kampung Hanok Jeonju selama hampir setengah abad. Kebanggaannya ialah kuah pekat dan kaya yang direbus lama dengan campuran biji perilla, daging, dan telur. Mienya bukan mi kalguksu tebal yang biasa dibayangkan, tetapi mi nipis bertekstur kenyal, dan penampilan serta rasa apabila ditabur banyak serbuk perilla, serbuk cili, dan serpihan rumpai laut di atasnya sentiasa sama bila-bila pun anda berkunjung. Selain kalguksu, jjolmyeon yang masam pedas dan dumpling berisi penuh dalam kulit nipis sangat sesuai dengan kalguksu, dan pada musim panas anda juga boleh merasai kongguksu (mi kuah kacang soya sejuk) pekat yang dibuat daripada kacang soya tempatan dan soba. Di meja, danmuji (lobak jeruk) dihidangkan bersama kkakdugi yang dibuat sendiri daripada lobak musim sejuk Jeju. Tempat ini juga dikenali sebagai tempat yang sering dikunjungi pelakon drama Twenty-Five Twenty-One semasa penggambaran, dan Ioiil, penginapan rumah berasingan yang muncul sebagai rumah Hee-do dalam drama itu, terletak berdekatan, menjadikannya sesuai untuk dikunjungi bersama selepas makan.

Ulasan pengunjung 0

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama dan dapatkan lencana “Perintis”

Daftar dan tulis ulasan untuk mengumpul tahap, lencana dan emblem. Pilih bintang sahaja pun boleh, dan kami tidak mengambil e-mel.

Video tempat ini