Osori Sundae

Osori Sundae menyediakan makanan yang akan dijual setiap pagi, dan apabila makanan habis, mereka tidak lagi berniaga. Selama 30 tahun, pemilik telah memeriksa dan memilih bahan-bahannya sendiri. Mengikut prinsip pemilik iaitu jualan cepat dengan margin rendah, semua bahan menggunakan kualiti terbaik. Kuah dibuat dengan merebus tulang lembu selama 24 jam, dan sundae guk yang direbus dengan banyak sundae dan pelbagai daging mempunyai rasa yang bersih.