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Osori Sundae
Koreanischer Name오소리순대
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen
Osori Sundae bereitet jeden Morgen die zum Verkauf stehenden Speisen zu, und wenn das Essen ausgeht, wird nicht mehr verkauft. Seit 30 Jahren prüft und wählt der Besitzer die Zutaten persönlich aus. Nach dem Prinzip des Besitzers, schnell und mit geringer Marge zu verkaufen, werden alle Zutaten von höchster Qualität verwendet. Die Brühe wird durch 24-stündiges Köcheln von Rinderknochen hergestellt, und der Sundae-Guk, der mit reichlich Sundae und verschiedenen Fleischsorten gekocht wird, hat einen klaren Geschmack.
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Reisematerial: Dongdaemun-gu
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