Чангым

Одним из местных фирменных блюд Сихына, Кёнгидо, является «Воздушный змей». Лотос – многолетнее водное растение, принадлежащее к семейству кувшинковых. Он редко встречается в корнеплодах и содержит большое количество витаминов и минералов, поэтому в последнее время он находится в центре внимания как полезный пищевой ингредиент. Однако, несмотря на его эффективность, различные методы приготовления не были разработаны, поэтому, когда вы думаете о лотосе, вы часто думаете не о чем ином, как о гарнирах из корня лотоса. Если вы посетите Jang Geum-i, ресторан, специализирующийся на блюдах из лотоса в Санхёндоне, вы сами убедитесь, что это не так. Если вам хочется необычной и уникальной корейской кухни, вам обязательно стоит зайти хотя бы один раз в это место и попробовать комплексный обед с рисом лотоса и рагу из листьев лотоса.