Janggeum

Eine der lokalen Spezialitäten von Siheung, Gyeonggi-do, ist „Kite“. Lotus ist eine mehrjährige Wasserpflanze aus der Familie der Seerosen. Da es bei Wurzelgemüse selten vorkommt und eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthält, steht es in letzter Zeit als gesunde Lebensmittelzutat im Rampenlicht. Im Vergleich zu seiner Wirksamkeit wurden jedoch keine verschiedenen Kochmethoden entwickelt. Wenn man also an Lotuslotus denkt, denkt man oft an nichts anderes als Beilagen aus Lotuswurzeln. Wenn Sie Jang Geum-i besuchen, ein Lotusgericht-Spezialitätenrestaurant in Sanhyeon-dong, können Sie selbst sehen, dass dies nicht der Fall ist. Wenn Sie ungewöhnliches und einzigartiges koreanisches Essen möchten, sollten Sie unbedingt mindestens einmal hier vorbeischauen und das Lotus-Reis-Menü und den Lotusblatt-Eintopf probieren.