Улица хонъо Ёнсанпо

Улица хонго в Ёнсанпо — гастрономическая улица в районе Ёнсанпо города Наджу (провинция Чолланам-до), известное место, где можно попробовать ферментированного ската (хонго) — главное местное блюдо Наджу. В прошлом скатов, пойманных на острове Хыксандо, перевозили водным путём по реке Ёнсан до Ёнсанпо; по дороге они естественным образом ферментировались и приобретали характерный глубокий вкус, благодаря чему Ёнсанпо стал родиной хонго. Сегодня вокруг старого порта Ёнсанпо собраны более 40 ресторанов и оптовых торговцев, специализирующихся на хонго, поэтому здесь можно по-разному оценить его особый аромат и вкус. Место хранит долгую гастрономическую культуру: в «Часанобо» Чон Якчжона конца эпохи Чосон есть запись о том, что жители Наджу любили ферментированного ската. Рядом находятся пристань парусников хванпхо на реке Ёнсан и спортивный парк на реке Ёнсан, которые удобно посмотреть вместе.

Подробности

Входная плата

Бесплатно