Оригинальные жареные устрицы Кодже

Wonjo Geoje Gul Gui — специализированный ресторан устриц в Кодже, провинция Кёнсаннам-до. Свежие сырые устрицы подаются как базовый гарнир, и поскольку здесь свежие устрицы, которых не попробовать в обычных ресторанах, готовят разными способами, это место часто посещают не только туристы, но и жители Кодже в сезон устриц. Фирменное блюдо — жареные устрицы (Gul Gui) из свежих, мясистых устриц Кодже, но также популярны салат из устриц с овощами в кисло-сладкой заправке и устрицы во фритюре с целой сырой устрицей внутри. Как только вы сядете, сначала подадут жареные устрицы, так что не стоит волноваться — можно не спеша заказать по вкусу. Порции по умолчанию большие, но если несколько человек хотят попробовать разные блюда, рекомендуется сет-меню, включающее устричную кашу, жареные устрицы, свинину в кисло-сладком соусе с устрицами, устрицы во фритюре, гребешки и салат из водяного сельдерея.