ต้นตำรับย่างหอยนางรมคอเจ

วอนโจคอเจกุลกูอีเป็นร้านอาหารเชี่ยวชาญเมนูหอยนางรมในคอเจ จังหวัดคยองซังนัมโด หอยนางรมสดถูกเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงพื้นฐาน และเนื่องจากทางร้านปรุงหอยนางรมสดที่หารับประทานไม่ได้ในร้านอาหารทั่วไปในหลากหลายวิธี จึงไม่เพียงแต่ นักท่องเที่ยวเท่านั้น ชาวคอเจเองก็มาอุดหนุนกันมากในช่วงฤดูหอยนางรม เมนู signature คือหอยนางรมย่าง (กุลกูอี) จากหอยนางรมสดอ้วนกลมของคอเจ แต่ยำหอยนางรมกับผักรสเปรี้ยวหวานและหอยนางรมทอดที่ใส่หอยนางรมสดทั้งตัวก็เป็นเมนูยอดนิยมเช่นกัน เมื่อนั่งลง หอยนางรมย่างจะถูกเสิร์ฟก่อน จึงไม่ต้องตกใจและค่อยๆ สั่งตามใจชอบได้เลย ปริมาณโดยพื้นฐานนั้นเยอะอยู่แล้ว แต่หากมาหลายคนและอยากลองหลายเมนู แนะนำชุดคอร์สที่มีโจ๊กหอยนางรม หอยนางรมย่าง หมูเปรี้ยวหวานหอยนางรม หอยนางรมทอด หอยเชลล์ และยำมินาริ