ฮยังซูกาดึน

ฮยังซูกาดึนเป็นร้านอาหารชุดข้าวบาร์เลย์ใกล้กับแฮมี IC ซึ่งเป็นประตูสู่คาบสมุทรแทอัน ห่างจากแฮมี IC ประมาณ 1 กม. และเดินจากแฮมีอึบซองประมาณ 5 นาทีก็ถึง ครอบครัวของนายอันจงซอกซึ่งเป็นชาวหมู่บ้านได้เปิดร้านและดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1995 โดยดัดแปลงบ้านบางส่วน ให้บรรยากาศสบายๆ เหมือนบ้านเกิด และจุดเด่นคือการจัดโต๊ะอาหารอย่างเรียบร้อยที่เจ้าของร้านสามีภรรยาจัดเตรียมเอง ว่ากันว่าใช้ถั่วพื้นเมืองจากแถบซอซานและแทอันหมักเต้าเจี้ยวและโคชูจังแล้วบ่มให้ได้ที่ เมนูที่ได้รับความนิยมที่สุดคือชุดข้าวบาร์เลย์ที่เสิร์ฟพร้อมซัมจังและซุปเต้าเจี้ยว ซึ่งอาจเป็นเพราะรสชาติของเครื่องปรุง ชุดข้าวบาร์เลย์ประกอบด้วยข้าวบาร์เลย์ที่หุงผสมข้าวบาร์เลย์ในสัดส่วนพอเหมาะ อบในหม้ออัดแรงดันแล้วตักใส่ชามใหญ่ พร้อมผักห่อสดใหม่ 10 ชนิด นอกจากนี้ยังมีกับข้าว 3~4 อย่าง และผักโขม ถั่วงอก รากดอกรัก ซูกินีนามุล เห็ด ฯลฯ คลุกน้ำมันงาและจัดแยกใส่จานใหญ่ เมื่อคลุกข้าวบาร์เลย์กับโคชูจังแล้วห่อด้วยผักสดอีกครั้ง กลิ่นหอมของผักห่อก็ผสานกันยิ่งเป็นเมนูพิเศษ รสชาติของซัมจังที่ว่ากันว่าผัดกับผักบด และรสชาติผักห่อที่หอมสดใหม่นั้นอร่อยดี