บาโร แฮจัง

Barohaejang ที่ตั้งอยู่ใกล้หาดกวังอัลลีเป็นร้านที่มีชื่อเสียงเรื่องกุกบับ (ข้าวราดซุป) น้ำซุปเนื้อเข้มข้น เพื่อสร้างน้ำซุปที่เต็มไปด้วยกลิ่นเนื้อทุกวัน ทางร้านจึงใส่เนื้อหัววัว เนื้อซี่โครงวัว เนื้อน่อง และเครื่องในลงต้มเพื่อดึงรสชาติอันล้ำลึกออกมา ทางร้านเสิร์ฟแฮจังกุก (ซุปแก้แฮงค์) ที่แค่ตักหนึ่งช้อนก็หายแฮงค์ทันทีให้แก่ลูกค้า เมนู signature ของ Barohaejang คือแฮจังกุกวัวทั้งตัวและซูยุกซี่โครงวัว แฮจังกุกเสิร์ฟแบบทอรม (ราดข้าว) เป็นพื้นฐาน ส่วนซูยุกเป็นซูยุกซี่โครงวัวที่เอากระดูกออกแล้ว กินคู่กับเครื่องปรุงพิเศษ นอกจากนี้ ซูยุกแนงมยอนมูชิม ซึ่งเป็นอาหารพิเศษที่นำเนื้อวัวซูยุกหมักเครื่องปรุงสไตล์ชอลลาไปคลุกกับโคชูจังหมักแล้วกินคู่กับเส้นแนงมยอนฮัมฮึง ก็ได้รับความนิยมสูงเช่นกัน แฮจังกุกบับใช้เนื้อปริมาณมากเพื่อดึงกลิ่นเนื้อออกมาให้เต็มที่ ทำให้ได้น้ำซุปที่มีกลิ่นน้อยลง ปริมาณการผลิตจึงจำกัดและไม่มีบริการบรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง

รายละเอียด

ห้องน้ำ

มี