Cửa hàng bingsu thủ công chuyên đậu đỏ

Một quán cà phê bingsu nhỏ nằm ở góc phố lớn, lối vào với mái hiên màu kem tạo ấn tượng tươi mát. Ánh nắng tràn qua cửa kính toàn phần chiếu sáng rực rỡ không gian bên trong, ghế gỗ và bàn, cùng chụp đèn mây treo trên trần hòa quyện tạo nên bầu không khí ấm cúng. Bảng menu trang trí bằng chữ viết tròn trịa và hình vẽ bingsu liệt kê nhiều loại bingsu từ bingsu đậu đỏ truyền thống đến injeolmi, matcha, xoài tươi. Món đặc trưng Bingsu đậu đỏ tuyết hoa là bingsu một người với đá sữa bào mịn, phủ đầy đậu đỏ tự nấu và mứt táo trên đỉnh; đậu đỏ không quá ngọt và được nghiền mịn, hòa quyện tốt với vị béo của đá sữa. Thêm mứt táo mang lại vị chua ngọt giúp không bị ngán đến thìa cuối cùng, và đậu đỏ có thể được thêm. Tủ trưng bày cũng có croffle, dacquoise và siro thủ công cho ade, là nơi lý tưởng để nghỉ ngơi sau khi tham quan Nhà sách Dongju và Làng bích họa Dakbatgol.