圆辣炒鸡排 荞麦面 鸡肉包饭

圆形辣炒鸡排是位于江原道春川市沙农洞的一家辣炒鸡排餐厅。春川是以辣炒鸡排和荞麦凉面闻名的地区，因此各处都有许多辣炒鸡排店。辣炒鸡排起源于20世纪50年代末至60年代初，在江原道春川的一家酒馆里，将鸡肋肉用调料腌制后放在蜂窝煤火上烤着当下酒菜吃。洪川和春川有许多养鸡场，在附近水坝工地工人和部队之间大受欢迎，从而成为春川的代表性美食。用自行开发的调味酱腌制后，与年糕、红薯等配料一起在铸铁铁板上烤着吃的辣炒鸡排很受欢迎，鸡包饭也是人们喜爱的菜单之一。还可以品尝到店主亲自种植的卷心菜和各种包饭蔬菜。吃完辣炒鸡排后，再吃味道清爽的荞麦凉面，也是不可错过的环节。