Sinheung Padak

Sinheung Padak, bekannt als der Ursprung des Jochiwon Padak, behauptet seit 1978 seinen Platz und hat sich als lokales Restaurant etabliert, das die Stadt Sejong repräsentiert. Die Kochmethode, bei der frisches ganzes Hähnchen in einem traditionellen Kessel knusprig frittiert wird, erzeugt einen Geschmack, dem niemand widerstehen kann – außen knusprig und innen saftig. Die reichlich darauf verteilten frischen Frühlingszwiebelstreifen nehmen die Fettigkeit und vollenden einen leichten und klaren Geschmack, der über Generationen hinweg geliebt wird. Es ist ein Ort, der die Erinnerungen und Geschichten der Menschen von Jochiwon über viele Jahre bewahrt, und zugleich ein warmherziger Ort, an dem Stammgäste mit Familie und Freunden unaufhörlich einkehren.