แคฮวาอก

แกฮวาอกเป็นร้านอาหาร specialised ในบูลโกกิเกาหลีดั้งเดิม ตั้งอยู่ที่ถนนอับกูจองโรดีโอ มีการตกแต่งภายในที่เล็กแต่เรียบหรู และอาหารเสิร์ฟในผลงานแท้ของศิลปินเครื่องปั้นดินเผา ทำให้ได้เพลิดเพลินทั้งรสชาติและความสวยงามทางสายตา นอกจากนี้ยังมีการจัดแสดงผลงานของศิลปินคิมวอนซุกและคิมจงฮัก เพิ่มบรรยากาศและความมีสไตล์ยิ่งขึ้น จุดเด่นของบูลโกกิแกฮวาอกคือการจำกัดความชื้นและเครื่องปรุงให้น้อยที่สุดเพื่อให้ได้ลิ้มรสกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเนื้อ และวิธีการรับประทานบนกระทะทองเหลืองตีขึ้นรูปนั้น ไฟและเนื้อสัมผัสกันโดยตรง จึงจัดวางให้ได้เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัวของบาร์บีคิว นอกจากเนื้อแล้ว ชาดลบากี (เนื้อวัวสไลด์บาง) ผักคลุก และบอสซัมหมูดำเชจูเป็นเมนูยอดนิยม แกฮวาอกมีไวน์ยอดนิยมประมาณ 50 ชนิดในราคา 30,000–80,000 วอน ที่ราคาไม่แพงแต่อร่อยและมีชื่อเสียง และด้วยการซื้อขายโดยตรงกับผู้นำเข้าไวน์ จึงลดต้นทุนการจัดจำหน่ายและมอบให้ลูกค้าในราคาที่สมเหตุสมผล เหนือสิ่งอื่นใด อาหารของแกฮวาอกจะเพิ่มรสชาติยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานคู่กับไวน์