Chamjinju Naengmyeon & Geumdwaeji Jip

Chamjinju Myeonok & Geumdwaeji Jip tọa lạc tại thành phố Jinju là quán chuyên mì lạnh (naengmyeon). Thay vì dùng nước dùng mặn hay nước dùng thịt chua ngọt bán sẵn được làm bằng cách cô đặc, đông lạnh gia vị và nguyên liệu dạng bột rồi pha loãng với nước, quán mì lạnh này sử dụng nước dùng tươi được ninh trực tiếp từ thịt bò, xương bò và hải sản, giữ trọn hương vị đậm đà của nước dùng. Mì lạnh trộn, mì lạnh trộn đều sử dụng nước sốt làm từ 23 loại nguyên liệu trên nền trái cây và rau củ như táo, lê, hành tây, hành lá, không dùng đường hay giấm. Thực đơn đa dạng gồm mì lạnh nước và mì lạnh trộn, cùng thịt bò Hanwoo, ba chỉ, galbitang, gukbap..., thực khách có thể lựa chọn theo khẩu vị.