Jeil Kongjip

Jeil Kongjip, tọa lạc tại Gongneung-dong, quận Nowon, Seoul, là nhà hàng chuyên các món từ đậu nành với truyền thống lâu đời. Nhà hàng chỉ sử dụng đậu nành nội địa nhập từ Hongcheon, Gangwon-do, xay tay bằng cối đá rồi mới dọn ra bàn cho khách nên hương vị càng thơm bùi và thanh đạm hơn. Ngoài ra, vì chỉ xay đủ lượng dùng trong ngày nên việc luôn phục vụ món ăn tươi mới cũng chính là bí quyết tạo nên hương vị tuyệt hảo. Nhà hàng chuẩn bị nhiều món từ đậu nành như đậu phụ thủ công, canh đậu, cheonggukjang, sundubu, lẩu đậu phụ, mì đậu nành, v.v. Đặc biệt vào mùa hè, món mì đậu nành thơm bùi và thanh đạm chắc chắn là món được yêu thích nhất. Những món ăn mang đậm chất địa phương, ấm cúng gia đình và gọn gàng, gợi nhớ hương vị quê hương do mẹ nấu ngày xưa, để lại ấn tượng sâu sắc.