Инчон боомтын цахлай

Incheon Port Galmaegi нь Инчон хотын Бүпёнг-гу хотод байрладаг нүүрсэн шарсан ресторан юм. Энэ нь Бупёнгийн сэдэвчилсэн гудамжинд, Бупён буудлаас 3 минутын зайд байрладаг. Энэ газрын онцлог нь галмаэгисалыг давстай амтлагчаас илүү давсалсан загасанд дүрж иддэг. Энэ нь давсалсан сам хорхой, давсалсан сам хорхой, давсалсан борц, давсалсан зүсмэл загас зэрэг дөрвөн төрлийн давсалсан загастай ирдэг. Жоотгал бол Баруун тэнгистэй зэргэлдээх Инчоны бүс нутагт эртний хоолны соёл бөгөөд Инчон хотын загасны захууд, тэр дундаа Сорае боомтыг тойрон хөгжсөн. Инчоны боомт Галмэйги бол нутгийн хоолны соёлыг нүүрсээр шарахтай хослуулсан газар юм. Цэсний төлөөлөл нь давсалсан галмаел, амталсан галмаел бөгөөд тэдгээрийг бас ккактукханжеонгоор үйлчилдэг. Нүүрсээр шарсан үхрийн махчанг, түүхий гахайн махчанг, гахайн ккорангжи зэрэг амттан орно. Хоолонд далайн хоол болох Чонгукжанг, жжамппон хүйтэн жжолмён, давсалсан долсот будаа, махан бөмбөлөгтэй өндөгний шөл орно. Хажуугаар нь амталсан хавчны оо, угаасан цагаан кимчиг байгаагаар нь идэж эсвэл ил гал дээр шарж болно.